【有个小村】信不信!衡阳甜品圈即将迎来一波咸口风暴!

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楼主 2018-12-05 16:08:25
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传统的甜品
它可以甜蜜浪漫也可以精致温柔

咸口甜品
它可以猎奇搞怪也可以深沉柔和

当传统甜品撞上咸口风暴
画风清奇但一定其味无穷


羽洁の印象

这次试吃甜品蛋糕

我是第一次把一个完整的咸奶油盒子

消灭的干干净净

可见是如此对我的胃口。

△音频小仙女在这~建议不要在办公室打开哟~


有个小村

地址:衡阳市高新区特变水木融城北门2栋105(陆家新屋对面)

电话:15387472660

营业时间:10:00-21:00

停车情况:门口有停车坪

WIFI密码yougexiaocun

外送:满68送华新,满108送8KM以内



独家福利

FM96.1粉丝专享

福利一

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来店任意消费

送蛋黄酥一个


福利二

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以上你最想吃的是什么,为什么?

选取10名粉丝任意盒子一盒


活动时间

 11月16日-11月21日



01


香浓杏仁咸奶油蛋糕盒子

▼39元/份,可定制大蛋糕

蛋糕的最上方覆满了整整一层的烤杏仁片和下方的蛋糕体形成了颜色上和口感上的差异。

打破了传统蛋糕盒子一贯的淡奶油和蛋糕胚的组合方式,以一层咸奶油淡奶油加上蛋糕胚多次交错组合而成,光从表面上看来层次就丰富十足。

一勺子挖上自上而下的所有层次一口包下,杏仁片的脆和独特的香气会溢满口腔。

细细品味,口腔黏膜的接触面被丝滑细腻完美混合的甜咸味奶油充斥包裹,蛋糕胚格外的嫩滑,鸡蛋和牛奶的香味瞬间爆发



奥利奥咸奶油蛋糕盒子

▼39元 /份

奥利奥饼干很香脆,混合着顺滑无比的甜咸口奶油,浓郁的奶香如丝般游走在舌尖,甜美与清咸相互纠缠,打破单调的纯甜口感。

咸中带甜,甜而不腻。

最后再配以松软的蛋糕胚口感轻柔的在唇齿之间绽放。顺滑中夹杂奥利奥饼干碎的香脆,香脆中又饱含蛋糕胚的软嫩。

△以上两款咸奶油蛋糕盒子都能做成4寸小蛋糕哟~



芭乐千层

▼26/份

很少有人拿番石榴做千层吧!非常稀有又大胆的搭配!加上了新鲜番石榴汁的夹心奶油颜色变得很奇幻

通常来说动物性的奶油将细腻做到了极致但其实会很容易吃到后期感觉过于甜腻,但番石榴的甜素不高,很好的降低了千层奶油的甜度,同时加上番石榴自身真的清香得不得了。一个千层居然能吃出植物小清新的感觉!

口感轻盈如絮,入口即化,加上千层皮的嚼劲,很nice啊!



姑娘

▼20元 /份

号称可以切着吃的牛奶

超大部分的牛奶加上一小部分的淡奶油制作而成,外面裹上了一层细细碎碎的椰丝

三种不同的颜色代表着三种不同的口味,每种口味都独特而强烈。口感非常非常独特顺滑厚重又不失Q弹冰冰凉凉的,营养好吃不发胖!全年龄都爱款~



四时

16元/个  62元/4个•盒

选取了四种不同的搭配,口感变化和各种风味辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富

春·抹茶蜜红豆,刚入口的时候抹茶味并不是很浓烈,但是这种宇治抹茶粉的味道越嚼越浓烈,蛋糕的甜度正好,不会过分饱和,蜜红豆很好的盖过了抹茶的那一小丝苦涩。

夏·原香芒果蛋糕卷,芒果是带点酸度的新鲜芒果,新鲜的芒果块零散而均匀分布在蛋糕卷的各个部分,每一口基本上都能吃到果肉。口感上比较绵密厚实。不过相比下来,这里的奶油会有一丢丢的腻。

除了春夏两款还有秋·可可蔓越莓蛋糕卷和冬·椰香红丝绒蛋糕卷。




02

其他甜品




TIPS:

 

A.蛋糕均使用进口动物淡奶油,新鲜水果制作,要注意冷藏保存噢~最佳保存温度为0摄氏度~5摄氏度。
B.最佳食用时间为24小时,离开冷藏不要超过3小时(夏天不要超过1小时),以确保蛋糕的新鲜口感啦~
C.由于不含添加剂,蛋糕保质期不超过48小时

D.他们家的咸奶油蛋糕能做圆形大蛋糕哟~


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“味道这个玩意很主观

你不爱我不怪”

by.典瑾

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