食谱:日式烧肉饭

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楼主 2018-09-05 07:03:52
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烧肉饭: 用最简单的方式煮烧肉酱,也能像餐厅一样美味^^


食材 (2 人份)

梅花猪肉片350克

白饭2碗

烧肉酱

苹果泥60克

姜泥20克

日式酱油露(柴鱼香菇)3大匙

壶底油1大匙

酱油膏1大匙

味霖2大匙

水10大匙

蜂蜜0.5大匙


1 将烧肉酱的食材,全放入锅内以小火煮大概10-15分钟左右,再滤过杂质,要挤压,汁才会出来,冷缺后,可放入罐内保存



2 将梅花猪肉片以2大匙烧肉酱腌渍(至少一个小时)



3 在锅肉放入3-4大匙烧肉酱(看个人喜好增减),煮到稍微有点稠度,再放入肉片拌炒收汁



4 在锅肉放入3-4大匙烧肉酱(看个人喜好增减),煮到稍微有点稠度,再放入肉片拌炒收汁



5 饭上摆入配菜和烧肉,也可挤一点柠檬汁,就是非常可口的烧肉饭



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